Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

PLANETE NORMANDE - Page 36

  • Balade en forêt normande

    Aujourd'hui, je vous invite à une balade en forêt normande...

    foret.jpg

    Extrait d’une épître en vers adressée par Ducis à Mme Hauget.

     

    Quelle ardeur vous anime à créer des forêts ?

    Bravant les aquilons, le soleil et ses traits,

    Sur des monts, sur des rocs, devançant la lumière,

    Vos prévoyantes mains, avec un cœur de mère,

    Sèment pour vos enfants, dans des sillons pierreux,

    L’espoir de jeunes bois qui vieilliront pour eux.

    L’avenir est un champ plein d’attraits et d’attente.

    Du géants des forêts la tête triomphante,

    Un jour, vous dites-vous, de ce gland sortira ;

    Ce que je prête au temps, le temps me le rendra.

    Dès aujourd’hui je goûte un si cher avantage !

    Croissez, chênes, croissez pour ma belle sauvage !

    Est-il bien vrai ? Par vous une forêt naîtra.

    Que de nids et d’amours ! Chacun y trouvera

    Son charme et son repos, le vrai plaisir des sages ;

                Philomèle des ruisseaux frais ;

                Les Nymphes des antres discrets,

                Et les poètes des ombrages.

     

    Les fragments de cette épître sont tirés du livre :

    Histoire du château de Radepont

    Par L. FALLUE - Membre de l’Académie de Rouen – 1850

    Jean-François Ducis, poète (1733-1816)

  • Pommes au four

    IMG_0283.jpg

    Ingrédients :

     

    1 pomme reinette par personne

    1 pot de gelée de coings

    du beurre fermier

    Préparation :

     

    Préchauffer le four à 180° 

    Ne pas peler les pommes 

    Enlever les pépins des pommes avec un vide-pomme 

    Déposer les pommes dans un plat allant au four 

    Mettre de la gelée de coings dans le trou de chaque pomme et dans le fond du plat 

    Mettre une noix de beurre sur chaque pomme et plusieurs dans le fond du plat 

    Passer 30 à 45 minutes au four à 180° (la durée de la cuisson dépend de la variété de pomme) 

    Arroser les pommes toutes les 10 minutes avec le jus de cuisson

      

    Conseil de la Normande :

     

    Pour les vrais normands : il faut utiliser du beurre salé.

     

    On peut rajouter un peu de calva au moment de servir la pomme.

  • Salon du livre « Victor Hugo » à Villequier

    hugo.jpg

     

    Le musée Victor Hugo organise du 20 au 22 février 2009 son deuxième salon du livre consacré à ce célèbre écrivain et dramaturge.

    Ce salon rendra hommage à l’auteur de Hernani, Ruy Blas, les misérables…

    Seize auteurs seront présents pour des débats et des dédicaces.

     

     

    Renseignements :

    Musée Victor Hugo

    Quai Victor Hugo

    76490 Villequier

    tel : 02 35 56 78 31