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  • Atelier la Mandorle

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    ATELIER LA MANDORLE, un collectif de sculpteurs à Jumièges

     

    Une assosiation de sculpteurs sur pierre,bois, fer, des stages de sculpture avec un artiste sculpteur,expo,cours

     

    Pendant les journées portes ouvertes vous pourrez découvrir leur travail et leur passion, et également partager et échanger.

    Ces journées se dérouleront  le 30, 31 mai 2009 sur le site de l’association (les fermes Foubert à Jumièges, derrière l’abbaye).

    Elles sont libres, gratuites et enrichissantes.

     

    http://sculpteurs-bois-fer-pierre.over-blog.com/

    Les sculpteurs  du collectif :  Gilbert Fromager, Michel Gibaux, Adeline Montassier, Henri  Tuath , Jacques Thuillier, Yann Guignabert et André Rausche et le potier de Jumièges Daniel Dussard , ainsi que les artistes itinérants Rob et Betty.

     

  • Cabillaud à la dieppoise

     

    Ingrédients (pour 4 personnes) : 

     

    4 filets de cabillaud,

    1/2 l de crème fleurette,

    1/2 l de fumet de poisson,

    Quelques moules et quelques crevettes,

    Jeunes légumes : chou-fleur, haricots verts, poireaux, courgettes, carottes, tomates cerises, pois mangetout, navets, …

    Cerfeuil, ciboulette,

    Sel et poivre.

    Préparation : 

    Eplucher tous les légumes et les cuire séparément dans de l'eau bien salée ou à la vapeur,

    Egoutter et réserver les légumes au chaud,

    Cuire le cabillaud dans le fumet de poisson 2 à 3 mn à petit bouillon,

    Réserver les filets de cabillaud au chaud,

    Filtrer le fumet au chinois et le faire réduire de moitié puis ajouter la crème,

    Cuire 3 mn afin que la sauce soit nappante,

    Mettre les légumes dans la sauce, chauffer et dresser sur assiette,

    Décorer avec les moules, les crevettes, le cerfeuil et la ciboulette.

  • Marché Bio de Montmain

    MONTMAIN - Marché 100% BIO -
    1er samedi matin de chaque mois

    EARL DU GRAND CHENE
    Agneau en caissette  

    SAVEUR SAUVAGE
    Plantes sauvages en confitures, sirops, tisanes et semences  

    LES VERGERS DU PAYS DE BRAY
    Pommes et Poires  

    Dominique VICQUELIN
    Cidre pressé au pressoir manuel, apéritif
    normand, calvados  

    EARL MOINET
    Fromage Neufchâtel, crème et beurre crus, fromage blanc  

    GAEC DE PANDA
    Fromages de chèvre

    LA LUTINERIE DE LINA

    Légumes, Viande (agneau, Boeuf),  Produits à base de lait de jument, Cidre, Jus de pomme, Crémerie et fromage de neufchâtel, Confiture & sirop à base de plante sauvage, Produits d'entretien, Cosmétique, Articles de puériculture écologique 

    (Couches lavables, chausson, lingettes, peau d'agneau, colliers d'ambre),....et bien sûre des doudous, jeux et jouets en bois!

    Prochain marché : Samedi 6 juin  2009

    Heure: de 9hOO à 12h00

    Lieu: Place de la mairie 76520 MONTMAIN (ou dans le gymnase derrière la mairie).