Musée de Ger

Le musée régional de la poterie de Ger témoigne de l’activité florissante que fut la poterie dans les campagnes de Normandie.

 

Dans le sud du département de la Manche, près de Mortain, depuis le XIV^e siècle, des générations de potiers se sont succédé à Ger jusqu'au début du XX^e siècle. La présence de gisements d'argile et la proximité d'une forêt a favorisé l'activité potière à Ger. Au XIX^e siècle, plus de 700 ouvriers produisaient principalement des pots en grès, parfaitement imperméables, faits à partir de l'argile du Domfrontais, cuits à haute température et exportés dans tout l'ouest de la France. Cette activité industrielle s'arrêtera en 1926.

 

Depuis 1997, le village potier de Ger, appelé Le Placître, est un musée avec :

 - un ensemble de dix bâtiments restaurés : l’atelier, le séchoir, la maison du maître, les trois grands fours tunnels…

- une collection de plus de 3 000 poteries représentatives des productions des centres potiers normands.

Pour en savoir plus : musée poterie.pdf

 

Beignets aux fleurs d'acacia

Ingrédients

200 g de farine

2 œufs

50 g de sucre en poudre

100 ml de lait

150 ml d’eau

1 sachet de sucre vanillé

Une pincée de sel

Huile de friture

Sucre glace

 

 

Préparation :

Dans un saladier, verser la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel, mélanger et faire un puits. Ajouter les jaunes d’oeuf et incorporer doucement.
Incorporer le lait puis l’eau. Fouetter quelques minutes pour rendre la pâte bien lisse.
Monter les blancs en neige et incorporer doucement
Faire reposer 15 minutes.
Pendant ce temps, secouer les grappes de fleurs pour retirer les petits insectes logés à l'intérieur. Ne pas laver les grappes.
Commencer à faire chauffer votre bain de friture (max 180°C).
Saisir la grappe de fleurs d'acacia par la tige et tremper généreusement dans la pâte à beignets. Laisser égoutter quelques secondes et plonger dans l'huile chaude.
Faire cuire environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les beignets soient légèrement dorés.
Saupoudrer les beignets de sucre glace.

Conseil de la Normande :

 

A servir avec un bon cidre brut.

ATTENTION : les fleurs d'acacia sont blanches. Ne pas confondre avec des fleurs jaunes qui sont toxiques.

Atelier la Mandorle

 

ATELIER LA MANDORLE, un collectif de sculpteurs à Jumièges

 

Une assosiation de sculpteurs sur pierre,bois, fer, des stages de sculpture avec un artiste sculpteur,expo,cours

 

Pendant les journées portes ouvertes vous pourrez découvrir leur travail et leur passion, et également partager et échanger.

Ces journées se dérouleront  le 30, 31 mai 2009 sur le site de l’association (les fermes Foubert à Jumièges, derrière l’abbaye).

Elles sont libres, gratuites et enrichissantes.

 

http://sculpteurs-bois-fer-pierre.over-blog.com/

Les sculpteurs  du collectif :  Gilbert Fromager, Michel Gibaux, Adeline Montassier, Henri  Tuath , Jacques Thuillier, Yann Guignabert et André Rausche et le potier de Jumièges Daniel Dussard , ainsi que les artistes itinérants Rob et Betty.